自家製のニンニク油とねぎ油を作る。

正直、中国料理は勉強不足丸出し状態で放置しとりましたが、料理のお手本にと勝手に勉強させてもらっている師の最新刊に中国料理の項が。

こりゃーやらにゃーいけんじゃろー ということで、さっそく。

ランチのメインにも喜ばれそうなメニュー多数。少しずつレパートリーを増やしていき お客さまに喜んでもらえればと思います。

さてしばらく、中国料理食べ歩きツアーですな笑