【忠左衛門のさとし】安心安全簡単美味しい料理教室

vol.837

ご縁が重なり

こちらで料理長として

腕を振るわせていただいております

「自然であること」の素晴らしさを

食を通して表現していきます

なにとぞ

応援よろしくお願いいたします

本日は

雨も上がり気持ちのいい週末をむかえた

そんな「忠左衛門」です

なんとまあ

６組様のご予約に恵まれて

ほぼほぼ満席からのスタート

飲食あるあるじゃけど

ご来店が一気に固まるやつ笑

ご注文の品を出し終えて

ふう〜っと客席をみてると

「あら？見覚えのある方が・・・」

忠海とか福山方面によく行ってた頃に

お知り合いになった方で

昨年に竹原のマルシェに

炊き込みご飯を持って参戦した際も

ブログを読んでいてくださり

応援に駆けつけてくださったり

まさか目の前に居られるとは笑

「遠くからありがとうございます〜」

「あ〜 覚えてくれとんじゃね〜」

「覚えてますよ！」

なんて話しながら

食についての話なんかをして

料理教室の話をしてみたら

「行きます」

即答いただきました笑

安心安全な食へのニーズは

確実に増えてきてるけど

家庭でそれを実現するのは

なかなか難しいのが現状のようで

それを変えてしまおうというのが

ワタシの料理教室

自然の食材だけで

簡単に美味しくできる方法を

実体験として持ち帰ってもらう

そしてご家庭で

それを再生してもらう仕組み

美味しいって幸せじゃし

カラダにいいものであればなおさら

そういう料理ができる人が

ひとりでも増えることを願いつつ

今日もてんこ盛りの洗い物を前に

もの想いにふける

そんなさとしです

さてさて

明日の仕込みもあるし

シャシャッとやって休もう〜

本日もお読みいただき

ありがとうございます

また描きますね

ではでは〜