【広島唯一】ジビエを通じて命を語る 猟師&出張料理人は創意工夫でいい仕事を目指しています

---

 

 

【知ることが最幸の癒し】

 

 

ご先祖様に感謝をし
この国の素晴らしさを
わたしに関わって下さる
全ての人に伝え続けていくために

 

使命をもち広島に産まれた
「知癒」をテーマに旅する出張料理人

 

料理歴25年の経験と知識により

自然の素材を活かし切る

 

そんなやまもとのブログでございます

 

 

創意工夫でいい仕事

 

 

本日はそんなお話し

 

ぜひ読みください

 

 

---

 

 

 

本日も

朝からジビエの現場へ向かった

 

 

 

そんなやまもとです

 

 

 

しかしほんま

朝晩がもう寒いんですけど〜

 

 

 

毛布やら布団やら

実家にもって帰ってるから

 

 

 

厚着して寝るしかねえ笑

 

 

 

コタツはあるが

 

 

 

コタツ布団がねえ笑

 

 

 

 

もちろん

テレビもねえ

ラジオもねえ笑

 

 

 

靴下まではいて寝る

 

 

 

そんなやまもとです

 

 

 

まあ ないもんはないので

工夫するしかございませんな

 

 

 

 

そんな今日は

ジビエの現場を終えて

 

 

 

愛しのホームセンターへ〜

 

 

 

 

何時間でもおれるやつ笑

 

 

 

いろんな工具をみたり

意味もなく文房具をみたりなんかして

 

 

 

 

楽しく過ごさせていただきました

 

 

 

先日の４頭目の鹿を獲ったとき

デカすぎて運び出しに困り

応援要請をした時に

 

 

 

師匠がさっそうと

ツノを縄でくくって

引っ張り出してくださいました

 

 

 

肩パッドみたいなんがついてる

自作の運び出しロープで

軽々と60キロ級を引きずり出してくださり

 

 

 

「やまもとくんもこんなん作り〜」

 

 

 

ってなわけで

 

 

 

それにかなうアイテムを

物色に向かったわけです

 

 

 

文房具は関係ないやつ笑

 

 

 

工夫しだいで

使い方は自由自在

 

 

 

これをこう使うか!?

 

 

 

そんな使い方って面白い

 

 

 

お？

これよくない？

 

 

 

ピーンときたアイテムがコチラ↓

 

 

 

 

1200円なら買えるやつ笑

 

 

 

サポートベルトって書いてあるけど

正式には何に使うんかわかりませんが笑

 

 

 

 

これにロープ通して

肩にたすきがけしたら

 

 

 

師匠のとおんなじような

働きをする予感

 

 

 

いつもは1人で

山へ襲撃するもんですから

 

 

 

デカい獲物はスルーしてたけど

プロの猟師としては

もうそんなこと言ってられないのでね

 

 

 

獲れるやつは獲る

 

 

 

それがプロ

 

 

 

あとはいかにして

軽トラの荷台に持ち上げるか

 

 

 

そこを考えねばいけませんな

 

 

 

60キロ級は

1人のヒトのチカラじゃ

なかなかあげれるもんじゃないので

 

 

 

文明の力を使うしかねえ

 

 

 

そんなことを想いながら

 

 

 

 

よねよねの

オレマイベスト1〜２を聴きながら

ブログを描いている

 

 

 

そんなやまもとです

 

 

 

今日は伊勢海老の

差し入れがありましたので

 

 

 

 

ガッツリ炊いて冷ましてから

雑炊を喰らって寝るとします

 

 

 

 

本日も長々とお読みいただき

ありがとうございます

 

 

 

また描きますね

 

 

 

ではでは〜