【広島唯一】ジビエを通じて命を語る 猟師&出張料理人のやまもとは野性の命の屈強さを知りました

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【知ることが最幸の癒し】

 

 

ご先祖様に感謝をし
この国の素晴らしさを
わたしに関わって下さる
全ての人に伝え続けていくために

 

 

使命をもち広島に産まれた
「知癒」をテーマに旅する出張料理人

 

 

料理歴25年の経験と知識により

自然の素材を活かし切る

 

 

そんなやまもとのブログでございます

 

 

※閲覧注意※

 

 

リアルな猟の現場のお話がでてきます

 

ご理解なき方は閲覧をお控えくださいませ

 

 

 

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本日は

広島市安佐北区白木町にある

ワタシの実家で目覚め

 

 

 

山へ向かった

 

 

 

そんなやまもとです

 

 

 

昨日は

新しい仕事の打ち合わせのあと

 

 

 

久しぶりの温泉に寄ってからの

 

 

 

 

 

実家に作業着を物色しに帰り

 

 

 

父のおさがりの

作業用のツナギをゆずりうけ

 

 

 

「天ぷらしてや〜」ってことで

出張料理人に早がわり笑

 

 

 

新鮮な野菜の天ぷらは

格別でございますね〜

 

 

 

 

腹いっぱいいただきまして

18:30には就寝してしまった

 

 

 

そんなやまもとです

 

 

 

今朝の7:00に起きたから

軽〜く12時間も寝てしまった

 

 

 

寝るオッサンは

よ〜育つやつ笑

 

 

 

そんな今日は

久しぶりの獲物を狙うべく

いざ山へ

 

 

 

夕方からの雨予報

曇りが続く涼しい今日は

絶好のハンターチャンス

 

 

 

支度を万全にし

いつものルートで

山道へ侵入〜

 

 

 

さっそく１頭目を発見するも

先に気づかれスタコラ逃走〜

 

 

 

やっぱ今日は鹿がでとるな

 

 

 

そして次のポイントへ〜

 

 

 

う〜ん

ここはおらんか・・・

 

 

 

そう思い引き返してると

草むらの陰に鹿の背中を確認

 

 

 

こっちには気づいてないようじゃ

 

 

 

距離にして20メートル

狙いを定めて

 

 

 

「パーン」とかまし

走って逃げた姿もなかったから

倒れたなと判断しさっそく現場検証へ

 

 

 

おいおい〜

逃げてないんかい！

 

 

 

当たって倒れて姿が消えたと思いきや

一歩下がった草のかげに

ポツンと立ってるじゃないの〜

 

 

 

結論

 

 

 

ハズレ

 

 

 

そして鹿さんは

山奥へとスタコラ〜

 

 

 

こんなこともあると知る

 

 

 

そんなやまもとです

 

 

 

 

気を取りなおして

次のポイントへ〜

 

 

 

向かう途中に

山を駆け上がる鹿を数頭も見かけ

今日はやはり鹿が動きまくってる模様

 

 

 

次のポイントでは

見かけることはなく

 

 

 

さらに次へ〜

 

 

 

茂みの陰に

鹿を確認するも

 

 

 

こちらも先に気づかれ

竹やぶへスタコラ退散され

 

 

 

長距離が狙える銃の

必要性をかみしめながら

 

 

 

はい次のポイントへ〜

 

 

 

足音をたてぬよう

静か〜に侵入して

 

 

 

あたりを観察すると・・・

 

 

 

いた

 

 

 

先に気づかれて

ワタシの目の前を右ななめ後方に

猛ダッシュをキメる

 

 

 

そんな鹿さんです

 

 

 

そりゃそう

命のやりとりなんだから

相手も必死

 

 

 

先日に師匠に教わった

動く獲物に当てる技術の話が

脳裏をよぎり

 

 

 

その時の話と

全く同じシチュエーション

 

 

 

「ななめ奥に走る獲物に当てるには？」

 

 

 

ほぼ物理の問題

 

 

 

正解は

 

 

 

進行方向の

鹿の少し前を撃つ

 

 

 

「パーン」

 

 

 

スローモーションのように

時間が止まったような感覚

 

 

 

あら？

元気に走りよるねえ・・・

 

 

 

やっぱ動くのは

ムズカシイのう

 

 

 

はじめて動く獲物を撃ったが

勉強になったからまあええか

 

 

 

そう思いながら

スタコラ逃げる鹿の動きが

一瞬おかしいことに気づく

 

 

 

そんなやまもとです

 

 

 

あれ？

一瞬 後ろ脚をひきづったぞ・・・

 

 

 

もしや・・・

 

 

 

いざ現場検証へ

 

 

 

25メートルくらい先にいたから

まだ近くにいるはず

 

 

 

逃げた方へ向かい

沢の方を見ると

必死に逃げている鹿を確認

 

 

 

待て〜い

 

 

 

ガチで山の中を

相手は逃げるわけですから

鉄砲が枝木にひっかかる〜

 

 

 

もはやクモの巣をはらう

道具と化したワタシの銃〜

 

 

 

なんとか追いついてみると

 

 

 

ハラをかすめて

後ろ脚を撃ち抜いていて

倒れておられました

 

 

 

よくここまで逃げたな・・・

 

 

 

100メートル以上離れとるのに

 

 

 

話には聞いていたけど

野性の命の強さのリアルを

目の前にした

 

 

 

そんなやまもとです

 

 

 

もうこれ以上

苦しまなくて済むように

適切な処置をほどこし

 

 

 

手をあわせ黙祷をし

山をでました

 

 

 

未熟な技術のせいで

余計に苦しめてしまった

 

 

 

もっとウデを磨かなければ

 

 

 

たくさんの学びをくれた

ワタシの5頭目の獲物の鹿さん

 

 

 

ありがとう

 

 

 

もっと精進します

 

 

 

 

そんな明日は

ワタシの所属する猟友会の

射撃訓練の日という偶然

 

 

 

しっかり学んで

次の猟に活かすと決めた

 

 

 

そんなやまもとです

 

 

 

山をおり

母が握ってくれたおにぎりを

川のほとりでいただきながら

 

 

 

 

今日も命を感じる

素晴らしい日となりましたとさ

 

 

 

本日も長々とお読みいただき

ありがとうございます

 

 

 

また描きますね

 

 

 

ではでは〜