【忠左衛門のやまもと】神が降臨した日

ご縁が重なり

こちらで料理長として

腕を振るわせていただくことに

「自然であること」の素晴らしさを

食を通して表現していきます

なにとぞ

応援よろしくお願いいたします

本日は

昨夜の鬼仕込みからの

早朝から仕込みと買い出しへ〜

いつすごい野菜でお世話になっている

「yourfarm」さま御一行

Mr.神農 あらわる

公私ともにかわいがっていただき

いつもありがとうございます

鬼仕込みの成果により

滞りなくランチタイムは過ぎていき

シーンと静まりかえった「忠左衛門」で

山盛りの洗いもんを無視してブログを描いている

そんなやまもとです

洗いもんがあるシアワセを感じつつ

ないとヤバいやつ〜笑

美味しそうに楽しそうに

快適に過ごしていただくのが

ボクらのシゴトじゃから

今日もいい日になりましたとさ

そして明日はコチラ

「忠左衛門」でイベント発生

書家の先生をお招きして

ライヴパフォーマンスを開催

すごい楽しみなんよね〜

しっかり準備をして

たくさんの人が集まりますように

願いながら

ホント最近よく分かったのが

こだわりを成果として出さないと

なんの意味もないってこと

めちゃこだわったけど

それが「味」に反映されてなかったら

なんの意味もないやつ

そこを意識して

さらにこだわりを深める

そんなやまもとです

さてさて

現実にもどって

洗いもんしょ笑

本日もお読みいただき

ありがとうございます

また描きますね

ではでは〜