【料理人のさとし】あたりまえがあたりまえでなくなる時

 

 

 

 

 

本日は

伴というところにある

冷温の物流センターの仕事に行ってきた

 

 

 

涼しいというか

寒かった笑

 

 

 

商品を仕分けて

各店舗に配送するんじゃが

 

 

 

すべて人力で行われている

 

 

 

完全にオートメーションしてある

倉庫もまれにはあるんじゃが

 

 

 

スーパーにも

コンビニにも

 

 

 

当たり前のように商品が

並んでいることに

 

 

 

感謝してる人って

ほとんどいないと想う

 

 

 

そんなさとしです

 

 

 

ワタシはスーパーもコンビニも

ほとんど利用しないんだけど笑

 

 

 

それでもやっぱり

物流ってすげえなと

あらためて想うやつ

 

 

 

もし

物流が止まったら

 

 

 

考えたことある？

 

 

 

何年も前から

田舎とのつながりを持ち

猟師の修行を始めたのは

 

 

 

その時に

「家族を守れるか」

 

 

 

というリアル

 

 

 

命を繋ぐということは

食料を確保することと同じこと

 

 

 

いまの当たり前が崩れたとき

 

 

 

ねえ そこ行くお父さん？

 

 

 

家族の命

繋げますか？

 

 

 

そんなことを想いながら

せっせと仕分けをする

 

 

 

そんなさとしです

 

 

 

仕事を終えて

すぐ近くに「mako」先生のお店

紅葉さんに顔だして

 

 

 

「パスタつくって〜」と

リクエストをいただきました笑

 

 

 

出張まかない料理をば笑

 

 

 

個人的にパスタは

好きなんで

 

 

 

どうせなら

美味しいの食べたいから

いろいろ研究してて

 

 

 

添加物なしでも

美味しいのつくれるようになって

 

 

 

「mako」先生は

すごい気に入ってくれてて

以前のお店でもお出ししたりしてた

 

 

 

和をテーマに

日本人に刺さる感じで

つくってみた

 

 

 

あいかわらず

写真はございませんが笑

 

 

 

自分で味見しても

「美味い」と想ったから

 

 

 

間違いなく

美味しさは伝わったのでした

 

 

 

 

いつものことながら

誰かのためになら

本気になれる

 

 

 

自分ひとりのために

料理ってつくらんもん

 

 

 

鹿肉を焼くくらいかな笑

 

 

 

 

改めて

「料理っていいよな」って想った

 

 

 

そんなさとしです

 

 

 

 

本日もお読みいただき

ありがとうございます

 

 

 

また描きますね

 

 

 

ではでは〜